168 月 減糖食譜 – 酸甜辣肉丸 16 8 月, 2024 減糖食譜 – 酸甜辣肉丸 要控制體重或者血糖的朋友，一定會避免酸甜的菜式，因為坊間普遍酸甜都含有許多添加糖及茄汁，糖份影響血糖，從而增加肥胖風險，所以減糖餐單有助預防肥胖及糖尿病。 這個減糖版的酸甜辣肉丸… 閱讀更多
131 月 做節賀年餸菜 13 1 月, 2023 話咁快又到農曆新年啦~又係一家團聚嘅好日子 今次就為大家介紹一啲適合各位糖友食嘅賀年餸菜 但切記都要適當換算碳水化合物,尤其係進食飯嘅份量 另外,係烹調嘅過程儘量以少油,少鹽,少糖為原則 ?預祝大家新年進步,萬事如意… 閱讀更多
272 月 識食飯堂【5】 27 2 月, 2020 文章來源:Kammie 勝瓜雲耳炒肉片 材料： 勝瓜 雲耳 瘦肉 做法： 瘦肉洗淨瀝乾水切片，放少許白糊椒粉及鹽備用。 勝瓜刨皮洗淨切件，雲耳洗淨瀝乾水備用。 燒熱鍋後放肉片煎至七成熟，加少許水，放勝瓜及雲耳上蓋焗煮… 閱讀更多
272 月 識食飯堂【4】 27 2 月, 2020 文章來源:Kammie 枸杞蛋花湯 材料： 枸杞1斤 杞子少許 薑 1片 雞蛋1隻 做法： 將枸杞洗淨去葉，莖切細備用。 水滾下枸杞莖及薑，待翻滾轉細火煮10分鐘，再加入枸杞葉及杞子，翻滾後下鹽調味，熄夫，再加入雞蛋… 閱讀更多
272 月 識食飯堂【3】 27 2 月, 2020 文章來源:Kammie 蒜子浸菠菜 材料： 菠菜1斤 蒜頭2顆 皮蛋 做法： 將菠菜洗淨切走根部。 水滾下菠菜及蒜頭，待翻滾下鹽調味即可。 *熄火後可加少許初榨橄欖油。 花甲冬瓜湯 材料： 花甲1斤 冬瓜1斤… 閱讀更多
272 月 識食飯堂【2】 27 2 月, 2020 文章來源:Eva Lai 鷄蛋菠菜卷 材料： 菠菜200克 雞蛋2個 麻油、食鹽各適量 做法： 菠菜，沖洗乾淨 沸水中加少許鹽，將菠菜放入焯一下撈出 (把草酸帶走) 菠菜涼透後，擠乾水份，切成小段，加入少許麻油拌勻 … 閱讀更多
