為何糖尿病患者無得揀?
薇糖生活日記
作者:Kammie Yu
早幾天我和親友出外打邊爐,點菜後,親友們都叫了啤酒汽水暢飲!這些情景我見怪不怪,亦感無奈,當然我沒有怪責他們沒有理會我的感受,因為我明白患糖尿病的是我,不是他們,我怎能要求他們和我一戒糖呢?不過,這一刻,我內心確實憧憬他們陪我一起戒糖的!由於是火鍋,我會很想飲一些冰凍解渴的飲料!於是我想起有xx先生低糖橙汁,我好想飲,但是火鍋店沒有,問侍應們有沒有其他無糖或低糖飲料,答案當然是「沒有」!結果我要自己出外購買回去。
其實,這間火鍋店只是冰山一角!事實上,在香港這個國際大都會,除了美式連鎖快餐店外,你要找一間食肆能夠提供無糖飲料的少之又少!尤其是中式酒樓,每次飲宴,侍應們總是托著一盤啤酒汽水到桌上,逐一客人問「你飲什麼?」為何我們總是無得揀?香港目前有超過七十萬人患上糖尿病,以七百萬人口計算,即每十個人當中就有一個或以上患有糖尿病,這個數字不是少的,而且患者日益增長,難道這些食店沒有關注我們的須要?
每次我出門旅遊,美國都是我首選的地方,因為在這裡,我不用擔心飲食遇到困難,在美國,大大小小的食店都必定有最少一款的健怡汽水或果汁供選擇,而且免費代糖的選擇也有好幾款,食自助餐也最少有三款無糖甜品供應,我曾經將此飲食文化嘗試在香港推廣到各大酒店餐廳去,但卻換來一盤盤冷水,最後亦只有一間參與,但只實行了一個月!我非常失望!為了推行無糖飲食文化,我決定先由個人做起!
今年病人組織糖尿天使再次肩負起使命!我們要將無糖飲食文化推廣到全港市民,只要市民響應,餐廳食店就會跟隨!為了我們糖尿病患者的福利,我懇切呼籲大家支持響應,並參與行動,共同為無糖飲食文化踏出第一步!
在美國,很容易找到無糖蛋糕,糖尿病的生活就不會覺得太乏味!